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在花蓮三級古蹟吉安慶修院旁邊，有一間很特別的咖啡店，不大的店裡擺著檜木桌椅，一進來就可以聞到濃濃的檜木香氣，但是仔細品嚐，又能感受到點咖啡焦香與蛋糕的甜膩，這個就是屬於「惦惦 lab:tiamtiam 」最獨特的味道。
▲「惦惦 lab:tiamtiam 」就開在花蓮吉安慶修院旁邊，是間由車庫改造的咖啡店。（圖／記者陳致宇攝）
▲大概只能容納14人的店裡，檜木香、咖啡香、蛋糕香混合成迷人的獨特氣息。（圖／記者陳致宇攝）
曾經有科學家研究，嗅覺是最能喚起人類記憶的感官，老闆 P.K. 在台北工作多年後，決定回到家鄉重新開始打拚，與同樣是花蓮人的創業夥伴 Gary 一起在慶修院旁邊開了惦惦這家獨特的咖啡店。
▲店裡還有販售手作的檜木商品。（圖／記者陳致宇攝）
惦惦原本是 P.K. 親戚家的小車庫，兩個人花了兩個月的時間重新改造，由 P.K. 負責外場及飲料， Gary 則是在廚房鑽研用花蓮在地食材製作甜點。店裡的傢俱則是 P.K. 家裡的木材行打造，將檜木與咖啡結合，也算是相當少見。
▲選一種你最喜歡的口味，讓老闆手沖一杯單品咖啡品嚐舒適的花蓮時光。（圖／記者陳致宇攝）
▲季節限定的桑椹牛奶，使用的是自家種的有機桑椹。（圖／記者陳致宇攝）
咖啡、甜點、檜木生活，就代表這間店的全部，咖啡是 P.K. 的朋友自己烘焙，店裡隨時會準備兩種咖啡豆給客人選擇，用手沖的方式細細品嚐它的滋味。不喝咖啡的人，另外也有季節限定的桑椹牛奶，用的桑椹是 Gary 家裡自己種的，保證是有機又天然。
▲惦惦是間寵物友善的咖啡店，歡迎客人帶自家的毛小孩一起光臨。（圖／記者陳致宇攝）
甜點則是店裡的一大賣點，招牌的檸檬生乳酪蛋糕，剛上桌時微凍的奶霜吃起來有冰淇淋的口感，恰好檸檬的酸味帶來清爽的氣息，上面的糖漬檸檬片酸甜滋味，留給了它一個最完美的句點。 Gary 還研究使用花蓮生產的地瓜做出地瓜戚風蛋糕，香甜綿密的地瓜與蓬鬆柔軟的蛋糕結合，吃下一口就能品嚐花蓮的在地滋味。
24H▲招牌的檸檬生乳酪蛋糕，剛上桌時微凍的奶霜吃起來有冰淇淋的口感，一旁還搭配店家自製的火龍果果醬，清爽的味道相當適合夏天品嚐。（圖／記者陳致宇攝）
▲使用花蓮生產的地瓜做出地瓜戚風蛋糕，香甜綿密的地瓜與蓬鬆柔軟的蛋糕結合，吃下一口就能品嚐花蓮的在地滋味。（圖／記者陳致宇攝）
▲蘋果奶酥蛋糕一次能品嚐到三種不同口感，是店裡最新的人氣商品。（圖／記者陳致宇攝）
最新推出的蘋果奶酥蛋糕則是店裡最新的人氣商品，上層的酥脆奶酥有著帶有杏仁香氣，中間使用新鮮蘋果直接烘烤，底下的蛋糕還有些果乾點綴，一次能夠吃得到三種不同口感，趁著餘溫趕快品嚐，才是最佳的賞味時刻。所有甜點都是每天限量製作，依照季節會有不同的商品，帶著期待感造訪，創造屬於自己的嗅覺記憶。
惦惦 lab:tiamtiam知名商品
地址：花蓮縣吉安鄉中興路345號
電話：03-8545537
營業時間： 10:00 至 17:00 甜點 12:00 開始提供
固定周一公休，詳情可上店家臉書查詢
下面附上一則新聞讓大家了解時事
美國總統川普上任後打算增兵阿富汗4000人，但是阿富汗戰爭卻仍未見起色，傳聞川普打算撤換駐阿富汗美軍勸敗司令尼克森(John W. Nicholson Jr.)。
為了報復塔利班政權包庇911恐攻事件主謀賓拉登，2001年底必買 小布希總統下令美軍出兵阿富汗，在與阿富汗北方聯盟合作下，聯軍迅速推翻塔俐班政權，但是卻陷入長達17年的阿富汗戰爭惡夢，時間長過越戰，至今仍無法結束。
阿富汗戰爭最高峰時期，美軍曾派出13萬美軍進駐阿富汗，但是面對塔利班與伊斯蘭國分子的恐怖攻擊，美軍往往顯得束手無策。美國扶持的阿富汗政府也只能控制喀布爾周邊地區。
目前駐阿富汗美軍人數約8400人，美國國防部長馬提斯打算增兵4000人，但是傳出川普在7月與馬提斯、參謀首長聯席會議主席鄧福德上將、白宮策略長巴農，以及國安顧問麥馬斯特中將的國安會議中，要求撤換駐尼克森，因為川普對美軍在阿富汗的挫敗感到不耐煩。
CP值超高川普上台已半年，嫌前任歐巴馬政府的戰略無用，卻也不提支持阿富汗政府的新軍限時事與政治戰略，加上有意撤換駐阿富汗美軍司令，現在讓阿富汗中央政府開始擔心可能遭到美國拋棄。
另一方面，美軍在阿富汗的主要友軍英軍也遇上大麻煩，塔利班在今年3月攻下盛產鴉片的海曼德省桑金，傳出造成逾100名英軍喪生，數量占阿富汗戰爭中陣亡英軍人數的1/4。控制了鴉片產區後，塔利班分子可以靠販售鴨片獲得更多經費。
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